10月21日上午,国家级高层次人才、广东工业大学“百人计划”特聘教授郝春雁应邀到访成人在线
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开展学术交流,并作题为《质谱技术在食品相关化合物检测中的应用》的学术报告。学院院长张铁华,副院长叶海青、张婷及师生代表参加活动。报告会由张铁华主持。
报告中,郝春雁结合自身科研经历,从质谱基本原理和仪器结构出发,介绍了低分辨与高分辨质谱的特点及目标分析、可疑筛查、非靶向筛查等策略,并结合案例说明串联质谱和高分辨质谱在提高检测灵敏度、特异性及化合物鉴定中的应用。她还分享了利用高分辨质谱溯源河流变色、单细胞PFAS分析、质谱成像毒性研究及大湾区食品相关化合物检测等方面的研究工作。最后,参会师生围绕质谱参数设置、质谱成像技术、小分子肽检测等核心技术问题与郝春雁教授进行了深入交流。
此外,双方就科研合作、研究生培养和平台建设等交换了意见。本次学术交流推动双方建立起未来开展联合科研、协同育人以及完善科研平台建设的学术对接。


